疯狂动物完整版中文剧情介绍:
取代传统饮食的快餐
法国膳食师们为本国饮食水平江河日下而频频发出惊呼。他们发现,代表传统饮食方式的咖啡馆已被美式快餐店代替,高级佳肴已被“罐头餐”代替,各种新菜式已被薄饼和汉堡包代替。他们预言,法国传统美食不久将成为历史陈迹,美食菜谱陈列在卢浮宫或凡尔赛故宫,仅供欣赏。
法国传统饮食式微的象征,最明显的莫过于咖啡馆业的衰落。法国咖啡馆从17世纪诞生,到19世纪达到鼎盛时期,形成了称为“咖啡馆传统”的法国文化现象。咖啡馆布满了整个法国,在巴黎,几乎每街每巷都有大大小小的咖啡馆。咖啡馆成了公共场所,学生们到这里温习功课、聊天消闲,作家、艺术家到这里讨论创作、构思作品,男士们到这里逃避妻子的噜苏,异乡人亦聚到这里,以求一日三餐之便。每个咖啡馆的顾客都比较稳定,老板、侍应生、客人彼此混得很熟,一起喝酒、下棋、打扑克、跳舞……情形很像今天广东的茶楼。在那种特殊环境和氛围中,生活潦倒的人得到同情、支持和鼓励,孤寂的人交上新朋友,一些新观点通过讨论得到肯定和发展。那时要使法国人离开咖啡馆,似乎是不大容易做到的。然而今天,“咖啡馆传统”正日渐衰微。十几年前遍布巴黎圣米高街两旁的咖啡馆已寥寥无几,代之以一间间美国式的快餐店。建于1927年的巴黎蒙巴拉斯区的一间大型著名咖啡厅“圆屋顶”,经过60年家庭式的经营后也悄悄关闭,卖给了一个饮食集团。式微的另一征象是经营传统美食的高级餐馆纷纷被快餐店取代,大多数法国人已不再那么注重饮食,吃得草草了事者大有人在。